Besser frühstücken: grüner Smoothie
Grüne Smoothies sind Powerpakete. Deshalb serviere ich die meinen Kollegen gerne zum Frühstück. Gerade im Frühjahr kann so ein Smoothie am Morgen wahre Wunder vollbringen. Dieser Smoothie enthält keine exotischen Zutaten, sondern das, was am Winterende gut in den Geschäften zu erhalten ist. Übrigens: Einem Smoothie ist egal, ob die Äpfel schon angestoßen oder die Banane schon braun ist. Hier könnt ihr gut alles verarbeiten, was nicht mehr hübsch aussieht aber immer noch gut schmeckt. Das Rezept ist vegan, gluten-, laktose- und industriezuckerfrei.
Download: Rezept grüner Smoothie (PDF)