Martinsgans ganz tradi­tionell – Rezepte

Am vergan­genen Wochenende war St. Martin. Deshalb verwöhne ich die Kolle­ginnen und Kollegen der Stadt­werke heute mit einem ganz tradi­tio­nellen Gänse­ge­richt inkl. Klößen, Rotkohl und Bratäpfeln. So was haben wir nicht jeden Tag in der Kantine.

Die Rezepte zur Martinsgans findet ihr als PDF-Download hier:

• Rezept­sammlung Martinsgans (Gänse­keulen, Rotkohl, Bratapfel, Kartoffelklöße)
• Bratapfel
• Gänse­keulen
• Kartof­fel­klöße
• Rotkohl

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit.