Martinsgans mit Rotkohl, Klößen und Bratapfel

Martinsgans ganz tradi­tionell – Rezepte

Markus Paukner

Unser Autor:

Am vergan­genen Wochenende war St. Martin. Deshalb verwöhne ich die Kolle­ginnen und Kollegen der Stadt­werke heute mit einem ganz tradi­tio­nellen Gänse­ge­richt inkl. Klößen, Rotkohl und Bratäpfeln. So was haben wir nicht jeden Tag in der Kantine.

Die Rezepte zur Martinsgans findet ihr als PDF-Download hier:

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit.

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